テイスティングコメント

クロスグリ、紅茶、複雑な熟成のいちごとピューレしたフランボワーズが織りなすハーモニー。グラスを回すことによってスパイスや甘さ、バニラビーンズと新鮮なベリーの風味も加わります。 パレットが開いた後は、熟成したタンニンも感じられてとても美味しく仕上がっています。 このブレンドを一度口にすると、過去のクラレットの良さを引き継ぎながら未来に思いを馳せてしまうほどワクワクとした味わいに仕上がっています。

ラベルのアペレーション

コロンビア・バレー

ぶどう品種

カベルネ・ソーヴィニヨン（46%）、メルロー（40%）、カベルネ・フラン（2%）、マルベック（2%）、プチ・ヴェルド（2%）

ぶどう畑

ディオニュソス、バッカス、クインテッセンス、ヘッジスファミリー・ファミリー・エステート、アンジェラーズ、ローラ・リー、スカーライン、ソラクセン、スティルウォーター・クリーク

醸造

コンクリート（54%）とステンレス（46%）でできているタンクで発酵させた後、21ヶ月フランスのオークの樽で熟成させました。