2019クラレット
2019クラレット
2019年のマシューズのクラレットは3つのAVA(アメリカブドウ栽培地域)(ロイヤル・スロープ、コロンビア・バレー、レッド・マウンテン)にあるさまざまな小さな農園のぶどうを使用しています。
同年にぶどう園から収穫したもので製造しています。
ぶどうは一つずつ手作業で収穫した後、厳選したものだけを使用しステンレスとコンクリートの樽で発酵させています。
その後フランスのオークで出来ている樽で21ヶ月熟成。
熟成中は40回品質の確認を繰り返し、結果残った67樽をブレンドし2021年6月にボトルに詰めました。
クロスグリ、紅茶、複雑な熟成のいちごとピューレしたフランボワーズが織りなすハーモニー。グラスを回すことによってスパイスや甘さ、バニラビーンズと新鮮なベリーの風味も加わります。 パレットが開いた後は、熟成したタンニンも感じられてとても美味しく仕上がっています。 このブレンドを一度口にすると、過去のクラレットの良さを引き継ぎながら未来に思いを馳せてしまうほどワクワクとした味わいに仕上がっています。
カベルネ・ソーヴィニヨン(46%)、メルロー(40%)、カベルネ・フラン(2%)、マルベック(2%)、プチ・ヴェルド(2%)
受賞歴と称賛の声
"Aromas of plum, black cherry and redcurrant. Full-bodied with silky tannins. Bright acidity helps to drive the palate with lots of juicy black fruit and herbal complexity. Lingering finish. 46% cabernet sauvignon, 40% merlot, 10% cabernet franc, 2% malbec and 2% petit verdot. Drink or hold."
- 92 points, James Suckling, jamessuckling.com
AVAs
Royal Slope
Royal Slope
- Designated
- 2020
- Vineyards
- 1,900 acres (768 hectares)
- Top Varieties
- Cabernet Sauvignon, Merlot, Sauvignon Blanc
- Average Annual Precipitation
- 6-8 inches
- Soil
- Sandy loam, soil
- Average Vine Age
- 14yrs