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2014クラレット

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2014クラレット

Sold Out

2014年のマシューズのコロンビア・バレーのクラレットはのAVA(アメリカブドウ栽培地域)コロンビア・バレー、ワラワラ・バレー、レッド・マウンテン、ワルケスロープにあるさまざまな小さな農園のぶどうを使用しています。
同年の秋の朝採れぶどうで製造しています。 
ぶどうは一つずつ手作業で収穫した後、厳選したものだけを使用しステンレス63%とコンクリート37%のタンクで発酵させています。 
その後フランスのオークで出来ている樽で21ヶ月熟成。 (内55%既存、45%は新品の樽を使用。)
熟成中は40回以上品質の確認を繰り返し、厳選したものだけをブレンドし、合計3410ケース分ボトルに詰めました。

相性の良い料理

Steak, Lamb, Venison, Pasta, Shepherd’s Pie, Salmon, Tuna, Cheese, and Dark Chocolate.

テイスティングコメント

2014年のマシューズのコロンビア・バレーのクラレットはのAVA(アメリカブドウ栽培地域)コロンビア・バレー、ワラワラ・バレー、レッド・マウンテン、ワルケスロープにあるさまざまな小さな農園のぶどうを使用しています。 同年の秋の朝採れぶどうで製造しています。 ぶどうは一つずつ手作業で収穫した後、厳選したものだけを使用しステンレス63%とコンクリート37%のタンクで発酵させています。 その後フランスのオークで出来ている樽で21ヶ月熟成。 (内55%既存、45%は新品の樽を使用。) 熟成中は40回以上品質の確認を繰り返し、厳選したものだけをブレンドし、合計3410ケース分ボトルに詰めました。

ラベルのアペレーション

コロンビア・バレー

ぶどう品種

カベルネ・ソーヴィニヨン(54%)、メルロー(23%)、カベルネ・フラン(13%)、マルベック(6%)、プチ・ヴェルド(4%)

ぶどう畑

スティルウォーター・クリーク、ディオニュソス、バックス、ベラ・ビラ、キャニオンズ、ヘッジスファミリー・ファミリー・エステート、レッドマウンテン、XL、ブルーマウンテン、ペッパーブリッジ、ワインバオ

醸造

コンクリート63%とステンレス37%でできているタンクで発酵させた後、21ヶ月フランスのオークの樽で熟成させました。(使用した樽の内45%は新品で55%は既存のものを使用)

アルコール度数

14.8%

生産ケースの数

3,410

賞味期限

今から2024年まで

受賞歴と称賛の声

"リッチなテクスチャー。 綺麗なタンニンの味わいの中には、しっかりとした濃縮されたブラックチェリーとエスプレッソ、そしてちょっとしたアクセントとして黒鉛のようなきらりと光るシャープな味わいが感じられる。 カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、カベルネ・フラン、マルベック、プチ・ヴェルドで作られている。 2022年を迎えるまでに飲むべきワインだ。 3410ケース製造された。"

92ポイント ティム・フィッシュ 雑誌:ワインスペクター

"このワインの主なぶどう品種はカベルネ・ソーヴィニヨン(54%)、そして次いでメルロー(23%)、カベルネ・フラン(13%)、マルベック(6%)、プチ・ヴェルド(4%)となっている。 新鮮かハーブの香りを感じられ、フローラルかつ黒鉛のようなシャープな味わいの中をチェリーのジャムとスパイスがまとめ上げている。 軽い酸味とフレッシュフルーツの味わいが楽しめるだろう。 タンニンが凝縮されており辛口な仕上がりとなっているので、もう少し保管するとまろやかさが増すだろう。"

91ポイント ショーン・サリバン 雑誌:ワインエンシュージアスト

"2014年のクラレットは例年よりオークの香りが豊かに感じられる。 そこにさらにチョコレート、ダークフルーツ、リコリッシュと、香ばしいスパイスの風味が感じられる。 このワインはもったりと少し大胆な舌触りだが、4〜6年後には口に含んだ瞬間リッチな味わいが広がるようになるだろう。 このキュヴェはカベルネ・ソーヴィニヨン(54%)、メルロー(23%)、カベルネ・フラン(13%)、マルベック(6%)、プチ・ヴェルド(4%)でできている。 熟成期間は21ヶ月。 使用しているフランスのオーク樽の内45%は新品。"

90ポイント ジェフ・ダナック 雑誌:ザ・ワイン・アドボケート

"ヘルシーで濃い赤。 ブラックチェリーtココアパウダーの香りが鼻を抜ける。 アロマティクなスミレと香り高いスパイスの風味がする。 フルーティーメインのブレンドで、素敵なテクスチャーと甘さがある。 この味わいは口の中にしっかりと広がった後パレットを引き締める。 きめ細やかなタンニンとエネルギッシュさが飲んだ後印象的だ。 2本目を飲んだときには赤いフルーツをよりしっかりと感じることができた。 とても魅力的なブレンドだ。"

90ポイント スティーヴン・タンザー 雑誌:ヴィノス

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