2017年のキュヴェは、コロンビアバレー、ワラワラのAVAのいくつかのサステナブルなブドウ園で作られたものを採用しています。
同年の10月某日から10月17日までの早朝に手摘みで収穫したブドウを使用。
ワイナリー到着後は各クラスターは手作業で選別を行い、厳選したものだけを使用しステンレス(64%)、コンクリート（36%）のタンクで発酵されました。
その後、フリーランワインのみをフレンチオーク樽（内22％は新品）に移し、16か月間セラーで熟成。
その間40回以上品質の確認を繰り返し、結果残った25バレルを2019年2月26日に、清澄やろ過なしでボトルに詰めしました。
617ケースのみ生産。